Receita fácil de almôndegas com batata e molho de tomate
- 300 g carne moída
- 1 cebola
- 1 ovo
- Cheiro verde a gosto
- Sal
- pimenta do reino
- páprica a gosto
- Alho granulado
- 100 g farinha de rosca
- Farinha de trigo
- Óleo
- 100 g molho de tomate
- 5 batatas grandes cozidas
- 1 colher sopa de manteiga
- Fatias de queijo muçarela
Para começar, numa tigela vou colocar 300g de carne moída, 1 cebola picada, 1 ovo, cheiro-verde, sal, pimenta do reino e páprica (tudo a gosto), alho granulado, 100g de farinha de rosca, mexer tudo e depois fazer almôndegas.
Depois vou passá-las na farinha de trigo, colocá-las numa frigideira com óleo quente e deixar fritar bem.
Depois adiciono 100 g de molho de tomate e mexo tudo.
Numa tigela vou colocar 5 batata grandes cozidas, 1 colher de margarina, 1 pitada sal, 1 pitada de pimenta do reino e amassar.
Depois coloco-as numa travessa,em seguida as almôndegas por cima, levo ao forno e deixo à 180°C por 25 minutos.
Depois tiro do forno, coloco fatias de queijo muçarela, levo ao forno novamente e deixo por mais 10 minutos até o queijo gratinar.
E está pronto. Aproveite!
Faça essa receita na sua casa e depois conta aqui nos comentários como ficou. Adoraríamos saber!
