Anéis de batata
Ingredientes
- 3 batatas
- Água até cobrir
- 1 xícara de farinha de trigo
- Cheiro verde a gosto
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 1 colher de chá de páprica
- Óleo
Modo de preparo
- Para essa receita vamos precisar de 3 batatas médias. Vou cortar essas batatas ao meio e depois em cubos.
- Agora em uma panela vou adicionar todas as batatas, água até cobrir, vou tampar e deixar cozinhar por 15 minutos.
- Após isso em uma tigela vou adicionar as batatas cozidas e amassar bem.
- Vou adicionar também 1 xícara de farinha de trigo, cheiro verde a gosto, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de chá de páprica e vou misturar bem com as mãos.
- Agora, vou colocar essa massa em uma tábua e com um rolo vou achatá-la dessa forma.
- Em seguida vou cortar várias peças de forma redonda (Você pode usar qualquer objeto de forma redonda para fazer, como um copo por exemplo).
- Para continuar em uma frigideira vou adicionar um pouco de óleo e vou deixar esquentar. Depois disso vou adicionar os anéis de batatas para fritar. Após fritar um lado vou virar para fritar o outro lado também.
- E nossos anéis de batatas estão prontos. Olha como eles são deliciosos e crocantes!
Vídeo
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