Anéis de batata

Para essa receita vamos precisar de 3 batatas médias. Vou cortar essas batatas ao meio e depois em cubos.

Agora em uma panela vou adicionar todas as batatas, água até cobrir, vou tampar e deixar cozinhar por 15 minutos.

Após isso em uma tigela vou adicionar as batatas cozidas e amassar bem.

Vou adicionar também 1 xícara de farinha de trigo, cheiro verde a gosto, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de chá de páprica e vou misturar bem com as mãos.

Agora, vou colocar essa massa em uma tábua e com um rolo vou achatá-la dessa forma.

Em seguida vou cortar várias peças de forma redonda (Você pode usar qualquer objeto de forma redonda para fazer, como um copo por exemplo).

Para continuar em uma frigideira vou adicionar um pouco de óleo e vou deixar esquentar. Depois disso vou adicionar os anéis de batatas para fritar. Após fritar um lado vou virar para fritar o outro lado também.

E nossos anéis de batatas estão prontos. Olha como eles são deliciosos e crocantes!