Bolinhos de Banana: Um Petisco Suculento e Caseiro
Esta receita de bolinhos de banana é a coisa mais suculenta e deliciosa de todas, São perfeitos para um lanche.
- Frigideira ou panela para fritura
- Tigela para amassar as bananas
- Colher para misturar
- Recipiente para deixar os bolinhos esfriarem após a fritura
- 4 bananas (ou mais, conforme preferência)
- Sal a gosto
- 1 cebola roxa picada
- Farinha de trigo (meia xícara, ajustável conforme necessidade)
- Óleo para fritura
- Frite as bananas por 5 a 8 minutos e deixe esfriar para descascar.
- Amasse as bananas em uma tigela, tempere com sal e cebola roxa.
- Adicione farinha de trigo aos poucos até obter consistência.
- Forme bolinhas com a massa e frite em óleo quente até dourarem.
- Remova os bolinhos do óleo e coloque em um recipiente para servir.
- Escolha bananas maduras para um sabor mais doce e textura suculenta.
- Ajuste a quantidade de farinha de trigo para obter a consistência desejada; a massa não deve ficar muito seca.
- Mantenha o fogo em médio-alto para garantir que os bolinhos fritem por igual sem queimar por fora e fiquem crus por dentro.
- Use papel toalha no recipiente final para absorver o excesso de óleo.
