Bolinhos de batata na frigideira

Para a nossa receita nós vamos precisar de 1 kg de batatas, cortarei essas batatas ao meio e depois em pedaços menores.

Em uma panela em fogo médio vou adicionar todas as batatas, água até cobrir, 1 colher de chá de sal, vou misturar bem e deixar cozinhar por 15 minutos.

Vou adicionar todas as batatas cozidas para dentro e uma travessa e com um amassador de batatas vou amassar bem até virar um purê.

Vou temperar com pimenta do reino, cheiro verde, 100 g de queijo muçarela ralado e vou misturar novamente para agregar esses ingredientes.

Para continuar vou adicionar 3 ovos e 80 g de farinha de rosca. E quando a nossa massa estiver completamente homogeneizada vou adicionar um pouco de óleo nas mãos pegar uma porção da massa e modelar em formato de tortilhas.

Para continuar em uma panela vou adicionar óleo suficiente para fritar, e quando esse óleo estiver quente vou adicionar aqui todas as tortinhas que fizemos.

E quando um lado estiver dourado vou virar todas elas para dourar o outro lado. Irei repetir o mesmo processo até finalizar a massa.

E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!

Eu espero demais que você tenha gostado dessa receita, muito obrigado por nos acompanhar até aqui, até a próxima receita, tchau!