Bolo de cenoura para lanche e café da manhã
- 1 xícara açúcar
- ½ copo de água
- 6 ovos
- ⅕ copo leite
- 1 caixa leite condensado • 1 cenoura • 1 copo de açúcar • 1/2 copo de azeite
- 1 cenoura
- 1 copo açúcar
- ½ copo azeite
- 1 copo farinha de trigo • 1 colher de sopa de fermento • Água
- 1 colher sopa de fermento
- Água
Para começar, numa panela ao fogo vou colocar 1 xícara de açúcar, mexer e fazer um caramelo.
Em seguida, adiciono 1⁄2 copo de água, deixo por um tempo e quando estiver pronto vou colocar numa forma.
No liquidificador vou bater 3 ovos, 1 copo e meio de leite e 1 caixa de leite condensado.
Depois coloco na forma com o caramelo.
Em outro liquidificador vou colocar 1 cenoura cortada, 3 ovos 1 copo de açúcar, 1⁄2 copo de azeite e baterei. Em seguida, coloco numa tigela, adiciono 1 copo de farinha de trigo e vou mexer. Depois coloco 1 colher de fermento e vou mexer novamente.
Depois coloco na forma com as outras misturas, cubro com papel alumínio, coloco numa forma com água, levo ao forno e deixo a 180°C por 40 minutos.
E está pronto. Aproveite!
Faça essa receita na sua casa e depois conta aqui nos comentários como ficou. Adoraríamos saber!
