Bolo rápido com cacau e maçã
- 1 maçã
- 20 g de margarina
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo
- 60 g de açúcar
- 50 ml de óleo
- 60 g de iogurte natural
- 60 ml de leite
- 130 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 20 g de cacau
Para a nossa receita nós vamos precisar de 1 maçã, cortarei toda essa maçã em rodelas retirando todas as sementes.
Em uma frigideira em fogo médio vou adicionar 2 colheres de sopa de açúcar e vou mexer sem parar até dissolver esse açúcar. Após isso vou adicionar 20 g de margarina e misturar bem. E quando o nosso caramelo estiver homogeneizado vou adicionar aqui dentro da panela as nossas rodelas de maçãs. Irei virar todas as maçãs para caramelizar o outro lado.
Agora em uma tigela vou adicionar 1 ovo, 60 g de açúcar, 50 ml de óleo, 60 ml deleite, 60 g de iogurte natural e vou misturar bem esses ingredientes.
Em seguida vou adicionar passando por uma peneira, 130 g de farinha de trigo, 20 g de cacau, 1 colher de sopa de fermento, vou misturar tudo até homogeneizar a massa.
Passarei toda essa massa para dentro da frigideira com as maçãs e vou espalhar bem com uma espátula.
Tamparei a panela e deixarei cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
Passado esse tempo vou furar com um palito para saber se está no ponto.
E a nossa receita está pronta agora é só se deliciar!
