Café da manhã fácil com tomate e queijo

Para a nossa receita nós vamos precisar de 1 tomate, cortarei esse tomate em rodelas.

Em uma tigela vou adicionar 3 ovos e vou misturar bem.

Vou adicionar agora ½ colher de chá de sal, ½ colher de chá de pimenta do reino, 3 dentes de alho, cheiro verde a gosto e vou misturar bem.

Agora vou adicionar 2 colheres de sopa de aveia e misturar novamente.

Em uma frigideira vou adicionar 2 colheres de sopa de manteiga e esperar derreter. Após isso colocarei todos os tomates cortado aqui dentro.

Vou adicionar a nossa mistura de ovos por cima dos tomates, tampar a panela e deixar cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.

Passado esse tempo vou adicionar queijo muçarela ralado e orégano a gosto. E depois vou tampar novamente para derreter o queijo.

E a nossa receita está pronta. Agora é só se deliciar!