Como Transformar Aveia em Um Suco Delicioso e Nutritivo
Aprenda a fazer um suco de aveia cremoso e nutritivo, perfeito para começar o dia. Inicie hidratando a aveia e fervendo-a com canela para extrair sabor. Enriqueça com leite, amido de milho, leite condensado, e baunilha, batendo tudo no liquidificador até obter uma textura fina. Coe o preparo para um suco liso e saboroso. Esta receita inovadora transformará sua maneira de consumir aveia, oferecendo um delicioso suco cheio de sabor.
- Frigideira
- Liquidificador
- Peneira
- 1 xícara de aveia grossa
- Água (quantidade para hidratar a aveia + 100ml adicionais para o cozimento)
- 2 paus de canela
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 caixa de leite condensado (400 gramas)
- Gotas de baunilha a gosto
- Hidrate a aveia com água e deixe descansar.
- Leve a aveia hidratada para cozinhar em fogo médio com 100ml de água e os paus de canela. Deixe ferver.
- Adicione o leite e continue cozinhando.
- Dissolva o amido de milho em água e adicione à mistura, cozinhando até engrossar.
- Remova a canela e transfira a mistura para o liquidificador.
- Adicione o leite condensado e as gotas de baunilha, batendo bem. Se necessário, adicione mais água para atingir a consistência desejada.
- Coe a mistura para remover qualquer resíduo.
- Sirva o suco de aveia coado em uma jarra.
Para um suco ainda mais saboroso, ajuste a quantidade de leite condensado e baunilha ao seu gosto. Se preferir um suco mais leve, você pode substituir parte do leite condensado por adoçante de sua escolha ou utilizar leite condensado com menor teor de açúcar.
