Kalter Fruchtdessert mit Orangencreme
Ein erfrischendes Dessert aus frischen Früchten und einer zarten Orangencreme. Einfach zuzubereiten, leicht und perfekt für warme Tage.
Küchengeräte
- Messer
- Schneidebrett
- Topf
- Spatel
- Form
Zutaten
- 1 Stück Apfel gewürfelt
- 1 Tasse Trauben halbiert
- 1 Tasse Erdbeeren in Scheiben
- 2 Stück Bananen in Scheiben
- 700 ml Orangensaft
- 50 g Zucker
- 50 g Maisstärke
- 1 Teelöffel Butter
- Öl zum Einfetten der Form
Zubereitung
- Schneide den Apfel in Würfel, halbiere die Trauben, schneide die Erdbeeren in Scheiben und die Bananen in Ringe.
- Fette eine Form mit etwas Öl ein und verteile es mit Küchenpapier.
- Lege alle geschnittenen Früchte in die Form und verteile sie gleichmäßig.
- Gib in einen Topf den Orangensaft, Zucker und die Maisstärke.
- Bei ausgeschaltetem Herd gut umrühren, bis sich die Maisstärke vollständig aufgelöst hat.
- Bei mittlerer Hitze ständig rühren, bis die Mischung eindickt und eine Creme entsteht.
- Die Butter hinzufügen und rühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.
- Die warme Creme über die Früchte in der Form gießen.
- Mit einem Spatel leicht umrühren, damit alle Früchte von der Creme umhüllt werden.
- Für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis das Dessert gut gekühlt und fest ist.
- Aus der Form lösen und kalt servieren.
Notizen
Du kannst die Früchte je nach Saison variieren und zum Beispiel Kiwi, Mango, Pfirsich oder Ananas hinzufügen. Je kälter es serviert wird, desto besser schmeckt es.
Nährwerte
Kalorien: 180kcalKohlenhydrate: 40gProteine: 2gFat: 2gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 20mgPotassium: 320mgFiber: 3gSugar: 28gVitamin A: 300IUVitamin C: 45mgCalcium: 35mgIron: 0.8mg
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