Dessert alla Banana
Un dessert economico alla banana con strati cremosi e caramello fatto in casa. Facile da preparare e incredibilmente delizioso.
Attrezzatura
- pentola
- cucchiaio
- pirofila
- fornello
Ingredienti
- 2 tazze zucchero
- 1 tazza acqua
- 5 banane a fette
- 400 g latte condensato
- 5 cucchiai amido di mais
- 1/2 confezione panna
- 2 tazze latte
Procedimento
- In una pentola, aggiungi lo zucchero e cuoci fino a quando inizia a sciogliersi.
- Mescola di tanto in tanto fino a ottenere un caramello dorato.
- Aggiungi l’acqua poco alla volta mescolando fino a completo scioglimento.
- Aggiungi le banane e cuoci per alcuni minuti.
- Spegni il fuoco e metti da parte.
- In un’altra pentola, mescola il latte condensato con l’amido di mais.
- Aggiungi la panna e il latte e mescola bene.
- Cuoci mescolando fino a quando si addensa.
- Versa la crema in una pirofila e livella.
- Aggiungi le banane al caramello sopra e metti in frigorifero per 3-4 ore.
Note
Aggiungi l’acqua poco alla volta al caramello per evitare che si indurisca troppo velocemente. Lascia raffreddare in frigorifero per ottenere la consistenza perfetta.
Valori nutrizionali
Calorie: 310kcalCarboidrati: 55gProteine: 5gFat: 8gGrassi saturi: 4gGrassi polinsaturi: 1gGrasso monoinsaturo: 2gColesterolo: 20mgSodio: 60mgPotassio: 350mgFiber: 2gZucchero: 40gVitamina A: 300IUVitamina C: 8mgCalcio: 120mgFerro: 1mg
Ti è piaciuta la ricetta?Lascia un commento
