Lanche rápido com batatas e ovos
Ingredientes
- 4 batatas
- Água
- 2 ovos
- ½ colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de alho
- 1 colher de sopa de pimenta do reino
- 1 colher de sopa de orégano
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Óleo
- ½ cebola roxa
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- Pimenta do reino
Modo de preparo
- Para a nossa receita nós vamos precisar de 4 batatas, cortarei todas essas batatas em formato de palitos.
- Em uma tigela vou adicionar todas as batatas cortadas e água até cobrir, vou misturar bem e em seguida vou escorrer a água e enxugar todas as batatas em um pano.
- Colocarei as batatas novamente dentro da tigela, e para temperar essas batatas vou adicionar 2 gemas de ovos, ½ colher de sopa de sal, 1 colher de sopa de alho, 1colher de sopa de pimenta do reino, 1 colher de sopa de orégano, 3 colheres de sopa de farinha de trigo e vou misturar tudo isso muito bem.
- Agora em uma frigideira vou adicionar óleo e quando esse óleo estiver quente colocarei todas as nossas batatas para fritarem.
- Para o molho em uma tigela vou adicionar 1/2 cebola picada, 2 colheres de sopa de maionese, 1 colher de sopa de ketchup, 1 colher de sopa de mostarda, 1 colher de chá de pimenta do reino e vou misturar bem.
- E esse é o ponto ideal das nossas batatas.
- E a nossa receita está pronta. Agora é só se deliciar!
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