Lanche simples e rápido
- 2 ovos
- ⅕ xícara leite morno
- ½ colher chá de sal
- 1 colher sopa de açúcar
- 10 g fermento biológico seco
- ⅕ xícara água morna
- 3,5 xícaras farinha de trigo
- 1 cebola
- 1/2 pimentão verde
- 1 batata ralada
- 1 tomate picado
- 150 g queijo muçarela ralado
Para começar, numa tigela vou adicionar 2 ovos e bater. Em seguida, vou adicionar 1 xícara e meia de leite morno, ½ colher de sal, 1 colher de açúcar, 10g de fermento biológico seco, 1 xícara e meia de água morna e misturar.
Agora adiciono 3 xícaras e meia de farinha de trigo e vou misturar novamente.
Depois vou cobrir com um pano e deixar por 1 hora.
Depois desse período vou adicionar 1 cebola picada, ½ pimentão verde picado, 1 batata ralada, 1 tomate picado, 150g de queijo muçarela ralado e mexer bem.
Vou transferir uma parte para uma frigideira com óleo e deixar fritar. Depois viro e deixo fritar do outro lado.
E está pronto. Aproveite!
Faça essa receita na sua casa e depois conta aqui nos comentários como ficou. Adoraríamos saber!
