Peito de frango com de creme de leite e manjericão
Ingredientes
- 3 cebolas
- 600 gramas de peito de frango
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho em pó
- ½ colher de chá de pimenta do reino
- 30 gramas de manteiga
- 100 gramas de creme de leite
- 1 colher de chá de manjericão
- Limão, azeite de oliva e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Para esta receita vamos precisar de 3 cebolas. Vou corta-las em rodelas.
- Vamos precisar também de 600 gramas de peito de frango, vou temperar esse frango com 1 colher de chá de sal, ½ colher de chá de orégano, 1 colher de chá de páprica, 1 colher de chá de alho em pó, ½ colher de chá de pimenta do reino, azeite de oliva, e vou espalhar tudo isso muito bem no frango.
- Para continuar, em uma frigideira vou adicionar azeite de oliva, o peito de frango e vou fritar.
- Depois vou retirar o frango, adicionar 30 gramas de manteiga, as cebolas e vou mexer.
- Quando as cebolas estiverem douradas vou adicionar 20 ml de azeite de oliva, e vou mexer novamente.
- Em seguida vou colocar todo o frango, tampar e deixar cozinhar em fogo médio por 15 minutos.
- Agora, em uma tigela vou adicionar 100 gramas de creme de leite, 1 colher de chá de manjericão, o suco de 1 limão e vou misturar.
- Para continuar, vou adicionar todo esse molho no frango, vou misturar, e tampar.
- Por fim, vou adicionar cheiro verde a gosto, 1 limão cortado em fatias, vou tampar e deixar cozinhar novamente.
- E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
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