Mısır nişastalı tavada ton balıklı kek
Az malzemeyle hazırlanan, hızlı ve pratik bir tavada ton balıklı kek. İçi yumuşak, dışı hafif kızarmış olup her öğün için idealdir.
Gerekli Ekipmanlar
- tava
- kase
- kaşık veya çırpıcı
- tabak
- spatula
Malzemeler
- 1 kutu süzülmüş ton balığı
- 3 yumurta
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 doğranmış domates
- 1 doğranmış soğan
- yeşil soğan ve maydanoz isteğe göre
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- tavayı yağlamak için yağ
Hazırlanışı
- Ton balığını iyice süzün, fazla yağı çıkarın ve hafifçe ezin.
- Bir kasede yumurta, tuz, karabiber ve kekiği karıştırın.
- Domates, soğan, yeşil soğan ve maydanozu ekleyip tekrar karıştırın.
- Mısır nişastasını ekleyin ve tamamen çözülene kadar iyice karıştırın.
- Süzülmüş ton balığını ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Bir tavayı yağlayın ve karışımı eşit şekilde yayın.
- Kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde altı kızarana kadar pişirin.
- Keki dikkatlice bir tabak yardımıyla çevirin.
- Diğer tarafını da kısık ateşte tamamen kızarana kadar pişirin.
- Tavadan alın, dilimleyin ve servis edin.
Notlar
Kekin içinin iyi pişmesi için kısık ateşte pişirin. Tarifi çeşitlendirmek için peynir veya farklı sebzeler ekleyebilirsiniz.
Besin Değerleri
Kalori: 220kcalKarbonhidratlar: 6gProteinler: 20gFat: 13gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 180mgSodium: 420mgPotassium: 320mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 450IUVitamin C: 8mgCalcium: 60mgIron: 2mg
Tarifi Beğendiniz mi?Yorum Bırakın
