Portakallı Kremalı Soğuk Meyve Tatlısı
Taze meyveler ve yumuşak portakal kremasıyla hazırlanan ferahlatıcı bir tatlı. Yapımı kolay, hafif ve sıcak günler için mükemmeldir.
Gerekli Ekipmanlar
- bıçak
- kesme tahtası
- tencere
- spatula
- kalıp
Malzemeler
- 1 adet küçük küpler halinde doğranmış elma
- 1 su bardağı ikiye bölünmüş üzüm
- 1 su bardağı dilimlenmiş çilek
- 2 adet dilimlenmiş muz
- 700 ml portakal suyu
- 50 g şeker
- 50 g mısır nişastası
- 1 çay kaşığı tereyağı
- kalıbı yağlamak için yağ
Hazırlanışı
- Elmayı küp küp doğrayın, üzümleri ikiye bölün, çilekleri dilimleyin ve muzları halka şeklinde kesin.
- Bir kalıbı az miktarda yağ ile yağlayın ve kağıt havlu yardımıyla yayın.
- Doğranmış tüm meyveleri kalıba yerleştirin ve eşit şekilde dağıtın.
- Bir tencereye portakal suyu, şeker ve mısır nişastasını ekleyin.
- Ocak kapalıyken nişasta tamamen çözülene kadar iyice karıştırın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Tereyağını ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Sıcak kremayı kalıptaki meyvelerin üzerine dökün.
- Bir spatula ile hafifçe karıştırarak meyvelerin kremayla kaplanmasını sağlayın.
- Yaklaşık 2 saat buzdolabında bekleterek tamamen soğumasını sağlayın.
- Kalıptan çıkarın ve soğuk olarak servis edin.
Notlar
Meyveleri mevsime göre değiştirebilirsiniz. Kivi, mango, şeftali veya ananas da ekleyebilirsiniz. Tatlı ne kadar soğuk servis edilirse o kadar lezzetli olur.
Besin Değerleri
Kalori: 180kcalKarbonhidratlar: 40gProteinler: 2gFat: 2gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 20mgPotassium: 320mgFiber: 3gSugar: 28gVitamin A: 300IUVitamin C: 45mgCalcium: 35mgIron: 0.8mg
Tarifi Beğendiniz mi?Yorum Bırakın