Tavada patatesli tavuk
Tavada hazırlanan, dışı kızarmış ve lezzetli sosla pişirilmiş nefis bir tavuk ve patates tarifi. Yapımı kolay ve oldukça lezzetli.
Gerekli Ekipmanlar
- tava veya tencere
- kase
- kaşık
- bıçak
- kapak
Malzemeler
- 1 kg tavuk but
- 1 çay kaşığı paprika
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı karabiber
- zeytinyağı
- tereyağı
- 2 yarım ay şeklinde doğranmış soğan
- 2 diş doğranmış sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates sosu
- 150 ml su
- 1 tutam karabiber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru maydanoz
- önceden haşlanmış patates
- isteğe göre taze yeşillikler
Hazırlanışı
- Tavuğun üzerine çizikler atarak baharatların içine işlemesini sağlayın.
- Tavuğu paprika, tuz, sarımsak tozu ve karabiber ile iyice karıştırarak marine edin.
- Bir tavada zeytinyağı ve tereyağını ısıtın ve tavuğu her tarafı kızarana kadar pişirin.
- Soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Domates sosu, su, tuz, karabiber ve kuru maydanozu karıştırarak sosu hazırlayın.
- Önceden haşlanmış patatesleri tavaya ekleyip tavukla karıştırın.
- Hazırladığınız sosu tavaya dökün.
- Kapağını kapatıp yaklaşık 10 dakika pişirin.
- İsteğe göre taze yeşillikler ekleyin.
- Sıcak olarak, kızarmış tavuk ve patateslerle servis edin.
Notlar
Patatesleri önceden hafif haşlayarak pişirme süresini kısaltabilirsiniz. Tereyağı ve zeytinyağı birlikte kullanıldığında tavuğa ekstra lezzet katar.
Besin Değerleri
Kalori: 420kcalKarbonhidratlar: 18gProteinler: 32gFat: 24gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 140mgSodium: 520mgPotassium: 620mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 600IUVitamin C: 12mgCalcium: 50mgIron: 2mg
Tarifi Beğendiniz mi?Yorum Bırakın
