Oryantal Usul Brokolili Tavuk
Soya sosu ile hazırlanan, brokoli ve havuçlu lezzetli bir oryantal tavuk yemeği. Hızlı, pratik ve çok lezzetli bir tarif olup öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir.
Gerekli Ekipmanlar
- tencere
- tava
- kase
- kaşık veya spatula
- bıçak ve kesme tahtası
Malzemeler
- 300 g brokoli
- 1 ince dilimlenmiş havuç
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 küp doğranmış tavuk göğsü
- 1 çay kaşığı tavuk için tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 doğranmış sarımsak dişi
- 1 dilimlenmiş soğan
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 4 yemek kaşığı soya sosu
Hazırlanışı
- Bir tencereye brokoli, havuç ve tuz ekleyin. Üzerini sıcak su ile kapatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Sebzeleri süzün ve bir kenara alın.
- Bir tavada küp doğranmış tavukları hafif kızarana kadar pişirin.
- Tavuğu tuz, karabiber ve kekik ile baharatlayın ve iyice karıştırın.
- Doğranmış sarımsak ve dilimlenmiş soğan ekleyin ve altın rengi olana kadar kavurun.
- Haşlanmış brokoli ve havucu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Mısır nişastasını biraz su ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Karıştırılmış nişasta ve soya sosunu tavaya ekleyin ve iyice karıştırın.
- Tekrar ocağı açın ve sos hafif koyulaşana kadar pişirin.
- Ocağı kapatın, bir kaseye alın ve sıcak servis edin.
Notlar
Tam bir öğün için beyaz pilav veya kızarmış pilav ile servis edebilirsiniz. Daha koyu bir sos isterseniz, biraz daha suyla karıştırılmış mısır nişastası ekleyebilirsiniz.
Besin Değerleri
Kalori: 260kcalKarbonhidratlar: 12gProteinler: 32gFat: 8gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 85mgSodium: 780mgPotassium: 520mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 4200IUVitamin C: 70mgCalcium: 60mgIron: 1.4mg
Tarifi Beğendiniz mi?Yorum Bırakın
