Frango no molho rápido e fácil
- 6 coxas de frango
- Sal
- Pimenta do reino
- Corante
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 fio de óleo
- 3 dentes de alho
- 1 cebola (picada)
- 250 g de cogumelos
- 2 tomates (picados)
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada de orégano
- 300 ml de creme de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
Para começar nossa receita, irei temperar essas coxas de frango com sal, pimenta do reino e corante. Irei virar todas elas para temperar o outro lado também.
Em uma frigideira em fogo médio vou adicionar 1 colher de sopa de margarina, 1 fio de óleo e adicionar todo o nosso frango aqui dentro para fritar.
Quando um lado do frango já estiver dourar vou virar para dourar o outro lado, após isso vou reservar todo esse frango aqui ao lado.
E na mesma panela vou adicionar 3 dentes de alho, 1 cebola picada, 250 g de cogumelos, 2 tomates picados, 1 pitada de sal, 1 pitada de pimenta do reino, 1pitada de orégano e vou refogar bem esses ingredientes.
Para continuar, vou adicionar 300 ml de creme de leite, 1 colher de sopa de farinha de trigo, um pouco de água vou misturar bem, tampar a panela e deixar essa mistura cozinhar por 5 minutos. Passado esse tempo vou destampar a panela e adicionar todo o nosso frango na panela, tamparei novamente e deixar cozinharem fogo baixo por 20 minutos.
E a nossa receita está pronta. Agora é só se deliciar!
