Carne com ovos batidos
Ingredientes
- 350 g de carne bovina
- Uma pitada de sal
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- Pimenta preta
- 1 ovo
- 1 colher de maisena
- Dentes de alho
- 1 pimenta
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de vinagre
- Uma pitada de açúcar
- 1 colher de maisena
- Salsinha
Modo de preparo
- Para a nossa receita nós vamos precisar de 350 g de carne bovina, cortarei toda essa carne em tiras.
- Passarei toda essa carne cortada para dentro de uma tigela. E para temperar essa carne vou adicionar 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta do reino, 2 colheres de sopa de molho shoyu, 1 ovo, 1 colher sopa de amido de milho e vou misturar bem esses ingredientes.
- Agora em outra tigela vou adicionar, 1 colher de sopa de maisena, um pouco de água e vou misturar bem esses 2 ingredientes.
- Para continuar em uma frigideira em fogo médio vou adicionar óleo, e logo em seguida vou adicionar toda a nossa carne para fritar.
- E quando um lado estiver frito vou virar para fritar o outro lado. Após isso vou retirar toda a carne da frigideira, e na mesma frigideira vou adicionar 1 pimentão cortado em tiras, 1 cebola cortada em tiras e vou refogar bem esses 2 ingredientes.
- Vou adicionar toda a nossa que fritamos e misturar novamente. Feito isso vou adicionar sal, pimenta do reino, 3 dentes de alho, 2 colheres de sopa de molho shoyu, um pouco de água e a nossa mistura de amigo de milho, irei deixar cozinhar por 3 minutos.
- E a nossa receita está pronta. Agora é só se deliciar.
Vídeo
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