Frango com alho
Ingredientes
- 2 cabeças de alho
- 1 pitada de sal
- 2 coxas de frango
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de sal grosso
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 batatas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- ½ colher de chá de páprica
- de alho em pó
- Azeite
- 2 cenouras
Modo de preparo
- Para esta receita vamos precisar de 2 cabeças de alho, vou cortar esses alhos assim, adicionar uma pitada de sal, um pouco de azeite, embrulhar com papel toalha e levar ao forno a 180 graus por 45 minutos.
- Vamos precisar também de duas coxas de frango, vou fazer cortes assim.
- Depois vou adicionar essas coxas em uma panela.
- Para continuar vou tirar o alho do forno, retirar o papel alumínio, e vou colocar em um recipiente espremendo desta forma para tirar todos os dentes de alho.
- Em seguida vou adicionar 4 colheres de sopa de manteiga derretida, 1 colher de chá de sal grosso, 1 colher de chá de páprica, 1 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de sopa de suco de limão e misturar bem todos esses ingredientes.
- Agora vou despejar essa mistura aos poucos por cima do nosso frango com ajuda de 1 colher, espalhar bem e deixar marinar por 30 minutos.
- Enquanto isso vou cortar 2 batatas em forma de concha e vou temperar essas batatas com sal a gosto, pimenta do reino agosto, 1/2 colher de chá de páprica, 1/2 colher de chá de alho em pó,1 colher de azeite, misturar bem e adicionar na panela ao lado do nosso frango.
- E para finalizar vou cortar também 2 cenouras em cubos, adicionar na panela e levar tudo isso ao forno a 180 graus por 45 minutos.
- E a nossa receita está pronta agora é só se deliciar!
Vídeo
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