Carne com batatas e cebola
Ingredientes
- 2 batatas e 600 gramas de carne moída
- Ovos e cebolinha a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 20 gramas de farinha de rosca
- Sal e pimenta do reino
- 1 colher de chá de páprica
- ½ colher de chá de cominho
- Batata, azeite de oliva e 1 cebola
- 2 tomates e 200 gramas de maionese
- 150 gramas de queijo muçarela ralado
Modo de preparo
- Para esta receita vou começar cortando 2 batatas em rodelas.
- Em seguida em uma tigela vou adicionar 600 gramas de carne moída, cebolinha a gosto, 1 ovo, 2 dentes de alho picados, 20 gramas de farinha de rosca, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de chá de páprica, 1/2 colher de chá de cominho, e vou misturar.
- Agora vou adicionar um pouco de azeite de oliva nas mãos, vou pegar uma parte dessa carne e modelar em formato de bolinhas.
- Em uma travessa vou adicionar 1 cebola cortada em rodelas. Vou colocar uma rodela de batata e uma almondega e vou repetir esse processo até encher toda atravessa.
- Vou adicionar agora 1 fio de azeite de oliva e vou levar ao forno a 180 graus por 30 minutos.
- Para continuar em uma tigela vou adicionar 200 gramas de maionese, 2 tomates picados,1 ovo, 150 gramas de queijo muçarela ralado, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta do reino, e vou misturar.
- E quando nossas almôndegas estiverem assadas vou adicionar essa mistura por cima até preencher os espaços da travessa. E por fim vou levar ao forno novamente a 200 graus por 20 minutos.
- E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
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