Coxas de frango frito
Ingredientes
- 5 coxas de frango
- 4 ovos
- ½ xícara de leite
- ½ colher de sopa de tempero para galinha
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta do reino
- Farinha de rosca
- Óleo
Modo de preparo
- Para esta receita vamos precisar de 5 coxas de frango. Vou retirar toda a carne dos ossos. Agora vou passar essa carne para uma tábua, e vou bater com ajuda de um martelo para que fique bem macia.
- Para continuar em uma tigela vou adicionar 4 ovos, 1/2 xícara de leite, 1/2 colher de sopa de tempero para galinha, 1 colher de sopa de mostarda, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta do reino e vou misturar.
- Em seguida vou adicionar todo o frango nessa mistura. Vou cobrir com plástico filme e deixar marinar por 30 minutos.
- Passado esse tempo vou passar todo esse frango na farinha de rosca.
- Depois em uma frigideira vou adicionar óleo. E quando esse óleo estiver bem quente vou colocar o frango. Quando estiver frito vou retirar e escorrer todo o óleo. Vou repetir esse processo como restante do frango.
- E a nossa receita está pronta agora, é só se deliciar!
Vídeo
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