Peixe frito com tempero de mostarda
Ingredientes
- Peixe (de 800 gramas)
- 5 dentes de alho
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
- 1 colher de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de orégano
- Farinha de rosca e óleo vegetal
Modo de preparo
- Para esta receita, vamos precisar de um peixe de 800 gramas. Vou começar fazendo cortes na diagonal, depois na outra direção e vou repetir esse mesmo corte do outro lado. Após isso vou temperar esse peixe com 5 dentes de alho triturados, sal a gosto, pimenta do reino a gosto, e vou espalhar por todos os lados.
- Para continuar, em uma tigela vou adicionar 1 colher de sopa de maionese, 2 colheres de sopa de mostarda, cheiro verde a gosto, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de chá de páprica, 1 colher de chá de orégano e vou misturar bem esses ingredientes.
- Agora vou colocar essa mistura em cima do peixe, vou espalhar por todos os lados e depois por dentro do peixe.
- Agora vou empanar bem esse peixe na farinha de rosca.
- Em seguida em uma frigideira grande vou adicionar óleo vegetal. Quando esse óleo estiver bem quente vou colocar o peixe e deixar fritar por 5 minutos. Passado esse tempo vou virar e deixar fritar por mais 5 minutos.
- E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
Vídeo
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