Frango frito com pão de fôrma e limão
Ingredientes
- 300 gramas de pão de fôrma
- 600 gramas de peito de frango
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta do reino
- ½ colher de chá de alho
- Cheiro verde a gosto
- ½ limão
- 500 ml de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de chá de páprica
- 50 gramas de manteiga
Modo de preparo
- Para começar vou cortar 300 gramas de pão de fôrma em cubos.
- Agora vou passar esses pães para um processador e vou triturá-los. Depois adicionar esses pães em uma frigideira e vou mexer.
- Após isso com ajuda de um martelo vou bater 600 gramas de peito de frango.
- Vou passar esse frango para uma tigela. E vou temperar esse com 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta do reino, 1/2 colher de chá de alho em pó, cheiro verde a gosto, o suco de 1/2 limão, 50 ml de óleo e vou misturar bem.
- Para continuar em uma tigela vou adicionar 3 ovos, 1 colher de chá de páprica, e vou mexer.
- Em seguida vou empanar o frango temperado nessa mistura. E depois nos farelos de pão.
- Por fim em uma frigideira vou adicionar 50 gramas de manteiga e o nosso frango empanado para fritar.
- E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
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