Macarrão na frigideira com pimentão e queijo muçarela
Ingredientes
- ½ repolho
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa de óleo
- 3 dentes de alho
- Cebola, água e azeitonas
- 1 pimentão
- 1 colher de sopa de pimenta calabresa
- ½ colher de chá de pimenta do reino
- ½ colher de chá de sal
- 300 gramas de extrato de tomate
- 1 lata de ervilha
- 300 gramas de macarrão pene
- Queijo muçarela ralado e cheiro verde
Modo de preparo
- Para começar vou cortar ½ repolho em tiras bem finas. Vou cortar também 1 cebola em pedaços pequenos.
- Em seguida em uma panela vou adicionar 2 colheres de sopa de óleo, 3 dentes de alho ralados, a cebola, 1 pimentão picado, e vou refogar bem.
- Depois vou adicionar 1 colher de sopa de pimenta calabresa, ½ colher de chá de pimenta do reino, ½ colher de chá de sal, 300 gramas de extrato de tomate, 1 lata de ervilha, ½ xícara de água e vou mexer.
- Quando começar a ferver vou adicionar 300 gramas de macarrão pene e vou misturar.
- Vou adicionar mais ½ xícara de água. Depois vou adicionar o repolho e vou mexer novamente.
- Para finalizar vou adicionar queijo muçarela ralado, cheiro verde e azeitonas. A quantidade desses ingredientes é a gosto.
- E a nossa receita está pronta agora é só se deliciar. Olha a maravilha que ficou!
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