Coxas de frango empanadas com leite e farinha
- Coxas de frango
- 600 ml de leite
- 150 ml de água
- Sal e pimenta do reino
- 100 g de farinha de trigo
- 100 g farinha de rosca
- 1 colher de chá de açafrão
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de orégano
- 2 ovos
Em uma frigideira, vou colocar as coxas de frango e por cima o leite, água, pimenta do reino e sal. Vou mexer e deixar cozinhar por 20 minutos.
Agora em uma travessa vou colocar farinha de trigo, farinha de rosca, açafrão, páprica, sal, pimenta do reino, orégano e misturar com um garfo. Reservarei.
Já em outra travessa vou colocar 2 ovos, 100 ml de leite, e vou bater para que tudo se misture.
Depois disso vou passar as coxas cozidas na travessa com a mistura de ovos e depois na travessa com a mistura de farinha de rosca.
Para finalizar vou colocar as coxas em uma panela com óleo fervente e deixar fritar bem.
E a nossa receita de coxas de frango empanadas com leite e farinha ficou pronta, agora é só servir e se deliciar! Faça essa receita na sua casa e coloca aqui nos comentários como ficou!
