Carne frita gourmet feita na travessa
Ingredientes
- 400 g de bife
- 2 dentes alho
- 1 colher páprica
- 1 colher chimichurri
- Sal
- Mostarda a gosto
- Óleo
- Molho shoyu
- 1 cebola
- 1 colher manteiga
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 500 ml leite
- Noz moscada
- 2 colheres requeijã
- 200 g queijo muçarela ralado
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Para começar, corto a carne, tenho 400g de bife.
- Vou colocar a carne numa tigela e adicionar 2 dentes de alho picados, 1 colher de páprica, 1 colher de chimichurri, 1 colher de sal, mostarda e mexer bem.
- Depois coloco para fritar numa frigideira com óleo quente. Em seguida adiciono molho shoyu, cebola cortada em rodelas.
- Numa panela ao fogo vou colocar manteiga, 1 colher de farinha de trigo e mexer bem.
- Depois adiciono 500 ml de leite, sal, noz moscada, 2 colheres de requeijão, 200gde queijo muçarela e mexo bem novamente. Em seguida coloco sobre a carne frita, e por fim acrescento cheiro-verde.
- E está pronto. Aproveite!
- Faça essa receita na sua casa e depois conta aqui nos comentários como ficou. Adoraríamos saber!
Vídeo
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