FRANGO COM QUEIJO
- 3 peitos de frango
- Pimenta do reino e sal
- 1 xícara queijo muçarela ralado
- 100 farinha de rosca
- 2 colheres sopa de farinha de trigo
- 1 colher chá de páprica
- Farinha de rosca
- 3 ovos batidos
- Óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes alho picados
- 1 xícara molho de tomate
- 1 colher chá de sal
- ½ colher chá de pimenta do reino
- Queijo muçarela ralado
Para começar, adiciono sal e pimenta do reino a gosto em peitos de frango e vou dobrar o frango.
Depois em uma tigela adiciono 100g de farinha de rosca, 2 colheres de trigo, 1 colher de páprica e vou misturar. Em seguida vou passar esse frango na tigela com a farinha, depois em outra tigela com 3 ovos batidos e vou repetir o processo novamente.
Agora vou trazer para a frigideira com óleo já quente e vou fritar bem. Depois em outra frigideira já com óleo adiciono 1 cebola picada, 1 xícara de molho de tomate, 1 colher de sal, 1⁄2 colher de pimenta do reino e vou deixar cozinhar por alguns minutos.
Por fim, vou trazer para a tigela com os frangos, despejar por cima, adiciono queijo muçarela ralado e vou levar ao forno por 30 minutos a 180°C..
E está pronto. Aproveite!
Faça essa receita na sua casa e depois conta aqui nos comentários como ficou. Adoraríamos saber!
