Almoço com atum e creme

Para a nossa receita nós vamos precisar de 240 g de atum, irei colocar todo esse atum em uma peneira e apertar bem com um garfo para retirar o óleo.

Nós vamos precisar também de 1 cebola cortarei essa cebola ao meio, depois em tiras e por fim em cubinhos.

E com a ajuda de um ralador vou ralar uma cenoura por completo.

Agora em uma panela em fogo médio vou adicionar 400 ml de água quente, 1 colher de chá de sal, 200 g de arroz e deixar essa água ferver até secar a água. após isso vou tampar colocar em fogo baixo e deixar cozinhar por 20 minutos.

Para continuar em um frigideira vou adicionar um pouco de azeite, a cebola picada, a cenoura ralada e vou refogar bem esses 2 ingredientes.

Para continuar vou adicionar todo o nosso atum e 200 ml de creme de leite.

Para temperar vou adicionar 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de corante, 1 colher de chá de pimenta do reino e vou misturar bem por 5 minutos.

E para montar a nossa receita em uma travessa vou adicionar metade do nosso arroz cozido e espalhar bem.

Após isso vou adicionar todo o nosso creme e a outra metade do arroz. Cobrirei tudo isso com queijo muçarela ralado.

Levarei no forno pré-aquecido a 200 graus e deixarei assar por 30 minutos.

E a nossa receita está pronta. Agora é só se deliciar.