Almôndegas fáceis de fazer
- ½ pimentão vermelho
- 500 gramas de carne moída
- 3 ovos
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 1 colher de chá de sal
- 1 cebola
- 150 gramas de queijo muçarela ralado
- Cheiro verde a gosto e óleo
- 500 gramas de batatas
- 100 gramas de farinha de trigo
Para começar vou cortar 1/2 pimentão vermelho em cubos.
Em seguida em uma tigela vou adicionar 500 gramas de carne moída, 1 ovo, 1 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de chá de sal, 1 cebola ralada, e vou misturar bem esses ingredientes.
Agora vou passar essa carne para um plástico filme, vou espalhar e deixar em formato de retângulo.
Vou adicionar por cima 150 gramas de queijo muçarela ralado, o pimentão, cheiro verde a gosto, e vou enrolar.
Para continuar, vou adicionar essa carne em uma travessa e levar na geladeira por 3 horas.
Enquanto isso vou ralar 500 gramas de batatas.
Após isso em uma tigela vou adicionar 2 ovos, e depois mexer com ajuda de um garfo.
Em uma travessa vou adicionar 100 gramas de farinha de trigo.
Em seguida vou retirar a carne da geladeira, retirar o plástico filme e cortar essa carne em rodelas.
Vou empanar na farinha de trigo e depois nos ovos.
Vou passar também essas almondegas nas batatas que ralamos.
Em uma frigideira vou adicionar óleo e depois as almondegas para fritar. Quando um lado estiver pronto, vou virar para fritar o outro lado.
E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
