Batatas refogadas na manteiga
Quem não ama uma receita de batatas? Essa é para você que ama uma receita temperada e que dar água na boca.
- 7 batatas médias
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa manteiga
- Pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- Colorau a gosto
- 3 dentes de alho
- 1 colher de sopa manteiga
- Coentro a gosto
Vamos começar a nossa receita de batata refogada na manteiga cortando 7 batatas médias ao meio. Vou cortá-las dessa forma.
Em seguida vou colocar todas as batatas em uma panela, colocarei água até que estejam todas cobertas, vou adicionar também uma pitada de sal, adicione sal ao seu gosto.
Assim que começar a ferver vou tampar e deixar cozinhar por 15 minutos ou até você fure as batatas com um garfo e ele entre com facilidade.
Em uma frigideira colocarei um pouco de manteiga, e vou esperar derreter.
Em seguida vou adicionar as batatas uma por uma de forma que fiquem todas com as cascas viradas para cima, fritando primeiro a parte de baixo.
Agora vamos virar todas as batatas para fritar o outro lado.
Para continuar vou adicionar pimenta do reino, orégano, colorau, 3 dentes de alho e 1 colher de sopa margarina, lembrando que todos esses temperos são a gosto. vou refogar muito bem para que esses temperos de agreguem nas nossas batatas
Por fim irei salpicar um pouco de coentro por cima das batatas.
E as nossas batatas estão prontas. Espero que você tenha gostado dessa receita.
