Batatas refogadas na manteiga
Quem não ama uma receita de batatas? Essa é para você que ama uma receita temperada e que dar água na boca.
Ingredientes
- 7 batatas médias
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa manteiga
- Pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- Colorau a gosto
- 3 dentes de alho
- 1 colher de sopa manteiga
- Coentro a gosto
Modo de Preparo
- Vamos começar a nossa receita de batata refogada na manteiga cortando 7 batatas médias ao meio. Vou cortá-las dessa forma.
- Em seguida vou colocar todas as batatas em uma panela, colocarei água até que estejam todas cobertas, vou adicionar também uma pitada de sal, adicione sal ao seu gosto.
- Assim que começar a ferver vou tampar e deixar cozinhar por 15 minutos ou até você fure as batatas com um garfo e ele entre com facilidade.
- Em uma frigideira colocarei um pouco de manteiga, e vou esperar derreter.
- Em seguida vou adicionar as batatas uma por uma de forma que fiquem todas com as cascas viradas para cima, fritando primeiro a parte de baixo.
- Agora vamos virar todas as batatas para fritar o outro lado.
- Para continuar vou adicionar pimenta do reino, orégano, colorau, 3 dentes de alho e 1 colher de sopa margarina, lembrando que todos esses temperos são a gosto. vou refogar muito bem para que esses temperos de agreguem nas nossas batatas
- Por fim irei salpicar um pouco de coentro por cima das batatas.
- E as nossas batatas estão prontas. Espero que você tenha gostado dessa receita.
Vídeo
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