Bolinho fácil com batata, ovo e presunto
- 1 batata
- 150 g de presunto
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 gemas de ovos
Para esta receita vamos começar ralando 1 batata.
Vamos precisar também de 150 gramas de presunto, vou cortar esse presunto em pedaços pequenos.
Vou passar esses dois ingredientes para um recipiente e misturar. Vou adicionar 1 ovo, 4 colheres de sopa de farinha de trigo, pimenta do reino a gosto, sal a gosto e misturar novamente.
Para continuar vou separar 3 gemas da clara. Em seguida vou untar uma frigideira com manteiga e adicionar 1 colher de sopa da mistura que fizemos, e vou deixar em formato de bolinhas.
Depois disso vou adicionar as gemas por cima das bolinhas, tampar e deixar cozinhar por 5 minutos.
Passado esse tempo vou virar, tampar e deixar cozinhar o outro lado.
E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
