Bolinhos de batata com queijo muçarela
- 5 batatas cozidas cortadas em cubos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 50 ml de leite
- ½ colher de chá de pimenta do reino
- Cebolinha a gosto
- 100 gramas de bacon frito
- 100 gramas de queijo muçarela ralado
- Farinha de trigo
- Ovos batidos e farinha de rosca
Para começar em uma tigela vou adicionar 5 batatas cozidas cortadas em cubos, 1 colher de sopa manteiga, 50 ml de leite, 1/2 colher de chá pimenta do reino, e vou amassar com ajuda de um amassador de batatas.
Vou adicionar também cebolinha a gosto, 100 gramas de bacon frito, 100 gramas de queijo muçarela ralado, e vou misturar.
Agora vou passar essa mistura para uma travessa e espalhar.
Depois vou cobrir com plástico filme e levar na geladeira por 30 minutos.
Passado esse tempo vou cortar essa massa com ajuda de um cortador de massa.
Para continuar vou empanar essa massa na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca.
Agora em uma frigideira vou adicionar óleo vegetal, e quando esse óleo estiver quente vou adicionar as batatas.
Quando um lado estiver pronto, vou virar para fritar o outro.
E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
