Bolinhos empanados de carne moída e arroz

Para começar em uma tigela vou adicionar 1 xícara de arroz, 1 xícara de água, vou mexer e reservar.

Para continuar em uma tigela vou adicionar 1 xícara de farinha de rosca, 1 xícara de água e vou mexer bem.

Agora, em um processador de alimentos vou adicionar 1 cebola e 3 dentes de alho. E vou triturar bem esses ingredientes.

Em seguida em uma tigela vou adicionar 500 gramas de carne moída, o alho e a cebola, 1 colher de chá de sal, 1 ovo, 1/2 colher de chá de pimenta do reino, a farinha de rosca, e vou misturar bem esses ingredientes.

Vou pegar uma parte dessa mistura e vou modelar em formato de bolinhas.

Depois vou empanar todas essas bolinhas na farinha de rosca.

Em uma frigideira vou adicionar óleo. Quando esse óleo estiver bem quente vou adicionar essas bolinhas para fritar.

Agora em outra frigideira vou adicionar o arroz que tínhamos reservado, 1 colher de chá de sal, 600 ml de água, vou mexer, tampar e deixar cozinhar por 5 minutos.

Passado esse tempo vou adicionar 4 cubos de manteiga, as bolinhas de carne, vou tampar e deixar cozinhar por mais 5 minutos.

E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!