Bolo de coco ralado
- 150 gramas de coco ralado
- 3 ovos
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de açúcar
- ½ xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga
Em um liquidificador vou adicionar 150 gramas de coco ralado, 3 ovos,1/2 xícara de óleo, 1 xícara de leite e vou bater.
Para continuar vou passar toda essa mistura para uma tigela, adicionar 2 xícaras de açúcar passando por uma peneira e vou misturar esses ingredientes.
Depois vou adicionar 1/2 xícara de farinha de trigo e vou misturar novamente.
Em seguida vou adicionar 1 colher de sopa de fermento em pó e mexer delicadamente.
E para finalizar vou despejar essa massa dentro de uma forma untada com manteiga. Levarei ao forno por 350 graus a 40 minutos.
E a nossa receita está pronta agora é só se deliciar.
