Bolo de coco ralado
Ingredientes
- 150 gramas de coco ralado
- 3 ovos
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de açúcar
- ½ xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga
Modo de preparo
- Em um liquidificador vou adicionar 150 gramas de coco ralado, 3 ovos,1/2 xícara de óleo, 1 xícara de leite e vou bater.
- Para continuar vou passar toda essa mistura para uma tigela, adicionar 2 xícaras de açúcar passando por uma peneira e vou misturar esses ingredientes.
- Depois vou adicionar 1/2 xícara de farinha de trigo e vou misturar novamente.
- Em seguida vou adicionar 1 colher de sopa de fermento em pó e mexer delicadamente.
- E para finalizar vou despejar essa massa dentro de uma forma untada com manteiga. Levarei ao forno por 350 graus a 40 minutos.
- E a nossa receita está pronta agora é só se deliciar.
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