Bolo de Couve Flor

Para começar, numa panela com água fervente vou colocar 1 brócolis médio e deixar cozinhar por 6 minutos.

Depois vou retirar da água, retirar os talos, cortar em pequenos pedaços. vou colocar em uma tigela e reservar.

Em outra tigela vou adicionar 3 ovos, 1 colher de sal, 1 colher de salsa, ½ colher de pimenta do reino, 1 colher de orégano e bater. Vou adicionar 250g de iogurte, 150g de queijo ralado e misturar. Depois adiciono 1 ⁄ 2 pimentão vermelho e misturo novamente.

Vou colocar sobre o brócolis, polvilhar com queijo parmesão ralado, levar ao forno e deixar a 180°C por 20 minutos.

E está pronto. Aproveite!

Faça essa receita na sua casa e depois conta aqui nos comentários como ficou. Adoraríamos saber!