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Bolo de Couve Flor

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Tempo de preparo 20 minutes
20 minutes
Tempo total 40 minutes
Categoria Prato principal
Porções 5 Pessoas

Ingredientes
  

  • Brócolis médio
  • Água
  • 3 ovos
  • 1 colher chá de sal
  • 1 colher chá de salsa
  • 1 colher chá de pimenta do reino
  • 1 colher chá de orégano
  • 250 g iogurte
  • 150 g queijo ralado
  • ½ pimentão vermelho picado

Modo de preparo
 

  • Para começar, numa panela com água fervente vou colocar 1 brócolis médio e deixar cozinhar por 6 minutos.
  • Depois vou retirar da água, retirar os talos, cortar em pequenos pedaços. vou colocar em uma tigela e reservar.
  • Em outra tigela vou adicionar 3 ovos, 1 colher de sal, 1 colher de salsa, ½ colher de pimenta do reino, 1 colher de orégano e bater. Vou adicionar 250g de iogurte, 150g de queijo ralado e misturar. Depois adiciono 1 ⁄ 2 pimentão vermelho e misturo novamente.
  • Vou colocar sobre o brócolis, polvilhar com queijo parmesão ralado, levar ao forno e deixar a 180°C por 20 minutos.
  • E está pronto. Aproveite!
  • Faça essa receita na sua casa e depois conta aqui nos comentários como ficou. Adoraríamos saber!

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