Carne na travessa com creme de batatas
- 500 g carne bovina • Alho, pimenta do reino e sal
- Alho
- Pimenta do reino
- Sal
- 2 dentes alho • 1/2 cebola • 2 xícaras de leite •
- ½ cebola
- 2 xícaras de leite
- 5 batatas batatas
- 200 g requeijão cremoso
- Queijo muçarela em fatias
- Cheiro verde a gosto
Para começar, numa frigideira ao fogo com óleo vou colocar 500g de carne, temperar com sal, 1⁄2 colher de pimenta do reino, 2 alhos picados, 1⁄2 cebola cortada em meia-lua e deixar ao fogo até ficar bem murchinha.
No liquidificador, vou colocar 2 xícaras de leite, 5 batatas cortadas e cozidas, vou bater rapidinho.
Em seguida, adiciono 200g de requeijão cremoso e vou bater novamente.
Depois, adiciono todo o creme numa panela e a carne que fritei. Vou ligar o fogo e esperar ferver.
Depois acrescento 1 colher de sal e vou mexer novamente. Em seguida, transfiro para uma travessa, acrescento fatias de queijo muçarela.
Vou levar ao fogo e deixar até o queijo gratinar.
Por fim, quando retirar do forno, coloco por cima cheiro-verde.
E está pronto. Aproveite!
Faça essa receita na sua casa e depois conta aqui nos comentários como ficou. Adoraríamos saber!
