Carne na travessa com creme de batatas
Ingredientes
- 500 g carne bovina • Alho, pimenta do reino e sal
- Alho
- Pimenta do reino
- Sal
- 2 dentes alho • 1/2 cebola • 2 xícaras de leite •
- ½ cebola
- 2 xícaras de leite
- 5 batatas batatas
- 200 g requeijão cremoso
- Queijo muçarela em fatias
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Para começar, numa frigideira ao fogo com óleo vou colocar 500g de carne, temperar com sal, 1⁄2 colher de pimenta do reino, 2 alhos picados, 1⁄2 cebola cortada em meia-lua e deixar ao fogo até ficar bem murchinha.
- No liquidificador, vou colocar 2 xícaras de leite, 5 batatas cortadas e cozidas, vou bater rapidinho.
- Em seguida, adiciono 200g de requeijão cremoso e vou bater novamente.
- Depois, adiciono todo o creme numa panela e a carne que fritei. Vou ligar o fogo e esperar ferver.
- Depois acrescento 1 colher de sal e vou mexer novamente. Em seguida, transfiro para uma travessa, acrescento fatias de queijo muçarela.
- Vou levar ao fogo e deixar até o queijo gratinar.
- Por fim, quando retirar do forno, coloco por cima cheiro-verde.
- E está pronto. Aproveite!
- Faça essa receita na sua casa e depois conta aqui nos comentários como ficou. Adoraríamos saber!
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