Como Fazer Salada Americana com Molho de Cenoura Caseiro
Esta salada americana combina alface, ervilha, cenoura ralada, tomate, presunto (ou peito de frango), e milho verde. O molho é feito com cenoura ralada, creme de leite, maionese, sal e orégano, batidos no liquidificador. A salada é montada em um recipiente, coberta com o molho e finalizada com batata palha por cima. É uma receita rápida, deliciosa e ideal para servir em refeições familiares.
Equipamentos
Ingredientes
- 10 folhas de alface cortadas em tiras
- 1 lata de ervilha drenada
- 3 cenouras raladas 2 para salada, 1 para molho
- 1 tomate picado
- 200 gramas de presunto ou peito de frango
- 1 lata de milho verde drenado
- 200 gramas de creme de leite
- 6 colheres de sopa de maionese
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Batata palha para decorar
Modo de preparo
- Misture em um recipiente como tiras de alface, ervilha, duas cenouras raladas, tomate, presunto (ou peito de frango), e milho verde.
- No liquidificador, misture uma cenoura ralada, creme de leite, maionese, sal e orégano, e bata até obter um molho homogêneo.
- Despeje o molho sobre a salada misturada.
- Transfira a salada para um recipiente de servir e decore com batata palha.
- Sirva imediatamente.
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Notas
- Lembre-se de drenar bem as latas de ervilha e milho para evitar excesso de líquido na salada.
- Se um toque mais leve, você pode substituir a maionese por iogurte natural ou preferir creme de leite fresco.
- A batata palha adiciona uma crocância deliciosa, mas adicione-a apenas antes de servir para manter sua textura.
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