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Apfelkuchen, der auf der Zunge zergeht

Emanoel Leonardo
Ein köstlicher, weicher und luftiger Apfelkuchen, der buchstäblich auf der Zunge zergeht – perfekt für jede Gelegenheit.
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Tempo de cozimento 35 Minuten
Categoria Sobremesas
Küche Brasilianisch
Kalorien 320 kcal

Equipamentos

  • Schüssel
  • Backform
  • Ofen

Ingredientes
  

  • 2 große Äpfel
  • 1/2 Zitrone (Saft)
  • 3 Eier
  • 1 Tasse Zucker
  • 80 ml geschmolzene Butter
  • 180 ml Milch
  • 300 g Weizenmehl
  • 1 Esslöffel Backpulver

Modo de preparo
 

  • Die Äpfel in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft mischen, damit sie nicht braun werden.
  • In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schlagen, bis eine homogene Masse entsteht.
  • Butter, Milch und Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
  • Das Backpulver vorsichtig unterheben.
  • Die Äpfel zum Teig geben und gut vermischen.
  • In eine gefettete Form geben und bei 180°C etwa 35 Minuten backen.
  • Leicht abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.

Vídeo

Notas

Verwende reife Äpfel für den besten Geschmack. Warm oder kalt servieren.

Informações nutricionais

Kalorien: 320kcalKohlenhydrate: 45gProteine: 6gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 120mgPotassium: 180mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 400IUVitamin C: 5mgCalcium: 60mgIron: 1.5mg
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