Cremiges Trauben-Gelatine-Dessert mit Milch
Dieses cremige Traubendessert wird mit in heißem Wasser aufgelöster Gelatine, Milch, gezuckerter Kondensmilch und Sahne zubereitet. Es wird von Hand mit einem Schneebesen gemischt, ganz ohne Mixer, und anschließend gekühlt, bis es fest ist. So entsteht ein praktisches, kaltes und sehr aromatisches Dessert.
Equipamentos
- Schüssel Wird verwendet, um die Gelatine in heißem Wasser aufzulösen.
- große Schüssel Wird verwendet, um Milch, Gelatine, gezuckerte Kondensmilch und Sahne zu mischen.
- Schneebesen Hilft, die Zutaten glatt zu verrühren.
- Auflaufform oder Servierschale Wird verwendet, um das Dessert fest werden zu lassen und zu servieren.
- Kühlschrank Notwendig, damit das Dessert vor dem Servieren fest wird.
Ingredientes
- 50 g Gelatine mit Traubengeschmack
- 200 ml heißes Wasser
- 500 ml Milch bei Zimmertemperatur
- 395 g gezuckerte Kondensmilch
- 200 g Sahne
Modo de preparo
- Die Gelatine mit Traubengeschmack in eine Schüssel geben und das heiße Wasser hinzufügen.
- Sehr gut rühren, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat und keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
- In eine andere Schüssel die Milch bei Zimmertemperatur geben.
- Die aufgelöste Gelatine zur Milch gießen und mit einem Schneebesen gut verrühren.
- Die gezuckerte Kondensmilch hinzufügen und erneut rühren, bis sie vollständig in die Mischung eingearbeitet ist.
- Die Sahne hinzufügen und einige Minuten weiterrühren, bis das Dessert glatt und homogen ist.
- Die gesamte Mischung in eine Auflaufform oder Servierschale füllen.
- Etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis das Dessert gut fest ist.
- Aus dem Kühlschrank nehmen, in Stücke schneiden und gekühlt servieren.
Notas
Verwenden Sie sehr heißes Wasser, damit sich die Gelatine vollständig auflöst, bevor sie mit der Milch vermischt wird. Traubengeschmack passt sehr gut zur Cremigkeit von gezuckerter Kondensmilch und Sahne, aber das Rezept kann auch mit anderen Gelatinegeschmacksrichtungen zubereitet werden. Rühren Sie einige Minuten mit dem Schneebesen, damit die Mischung vor dem Kühlen glatt wird.
Informações nutricionais
Kalorien: 214kcalKohlenhydrate: 34gProteine: 6gFat: 6gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.3gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 22mgSodium: 92mgPotassium: 210mgSugar: 32gVitamin A: 210IUVitamin C: 1mgCalcium: 185mgIron: 0.1mg
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