Einfaches cremiges Erdbeer-Dessert
Ein köstliches Erdbeer-Dessert mit cremigen Schichten und fester Konsistenz – perfekt, um die ganze Familie zu überraschen.
Equipamentos
- Pfanne
- Schüssel
- Kühlschrank
Ingredientes
- 500 g Erdbeeren
- 100 ml Wasser
- 1/2 Tasse Zucker
- 200 g Erdbeer-Gelatine
- 200 g Sahne
- 100 g gesüßte Kondensmilch
- 50 g neutrale Gelatine (hydratisiert)
Modo de preparo
- Die Erdbeeren halbieren und in eine Pfanne mit Wasser und Zucker geben, gut vermischen.
- Bei mittlerer Hitze kochen, bis es aufkocht und eine dickere Sauce entsteht.
- Die Erdbeer-Gelatine hinzufügen und vollständig auflösen. Abkühlen lassen.
- In einer anderen Schüssel Sahne und Kondensmilch glatt rühren.
- Die hydratisierte Gelatine hinzufügen und gut vermischen.
- Die cremige Mischung in die Form geben und anschließend die Erdbeermischung in die Mitte gießen.
- Im Kühlschrank fest werden lassen, dann stürzen und servieren.
Vídeo
Notas
Vor dem Stürzen gut im Kühlschrank fest werden lassen, damit die perfekte Konsistenz erreicht wird. Gut gekühlt servieren.
Informações nutricionais
Kalorien: 260kcalKohlenhydrate: 35gProteine: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 35mgSodium: 60mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 30gVitamin A: 300IUVitamin C: 40mgCalcium: 80mgIron: 0.5mg
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