Brochetas de salchicha con queso empanado
Un snack delicioso, crujiente por fuera y con queso derretido por dentro, perfecto para cualquier ocasión.
Equipamentos
- bol
- sartén
- palitos
Ingredientes
- salchichas
- queso en cubos
- palitos de brocheta
- 2 tazas harina de trigo
- 2 cucharadas azúcar
- sal
- 2 huevos
- 1 taza agua
- harina para empanar
- aceite para freír
Modo de preparo
- Corta las salchichas en trozos del mismo tamaño.
- Corta el queso en cubos del mismo tamaño.
- Arma las brochetas alternando salchicha y queso.
- En un bol, mezcla la harina, el azúcar, la sal, los huevos y el agua hasta obtener una masa homogénea.
- Sumerge las brochetas en la masa cubriéndolas bien.
- Pásalas por harina para empanar completamente.
- Fríe en aceite caliente hasta dorar, retira y escurre el exceso de aceite.
Vídeo
Notas
Servir caliente para disfrutar el queso derretido. Ajusta el tamaño de los trozos según prefieras.