Postre de Banana

Emanoel Leonardo

Un postre económico de banana con capas cremosas y caramelo casero. Fácil de preparar y absolutamente delicioso.

Sin valorar aún

Imprimir Receita Salvar no Pinterest

Tempo de preparo 15

Tempo de cozimento 20

Tiempo de refrigeración 4

Tempo total 35

Categoria Postre

Cocina Brasileña

Porções porciones

Calorías 310 kcal

Equipamentos

olla
cuchara
fuente
estufa

Ingredientes

2 tazas azúcar
1 taza agua
5 bananas en rodajas
400 g leche condensada
5 cucharadas maicena
1/2 caja crema de leche
2 tazas leche

Modo de preparo

En una olla, añade el azúcar y cocina hasta que comience a derretirse.
Remueve ocasionalmente hasta formar un caramelo dorado.
Agrega el agua poco a poco mientras mezclas hasta disolver completamente.
Incorpora las bananas y cocina por unos minutos.
Retira del fuego y reserva.
En otra olla, mezcla la leche condensada con la maicena.
Agrega la crema de leche y la leche y mezcla bien.
Cocina removiendo hasta que espese.
Coloca el крем en una fuente y extiende bien.
Agrega las bananas con caramelo y refrigera por 3 a 4 horas.

Notas

Agrega el agua poco a poco al caramelo para evitar que se endurezca. Refrigera el tiempo indicado para lograr la textura perfecta.

Informações nutricionais

Calorías: 310kcalCarbohidratos: 55gProteina: 5gGrasa: 8gGrasa saturada: 4gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 2gColesterol: 20mgSodio: 60mgPotasio: 350mgFibra: 2gAzúcar: 40gVitamina A: 300IUVitamina C: 8mgCalcio: 120mgHierro: 1mg