Tourte salée au thon avec pain de mie
Ce gâteau salé froid au thon est préparé avec du pain de mie sans croûte, de la laitue, du poivron rouge, des tomates, des olives, des œufs durs et de la mayonnaise. Rapide à réaliser, crémeux et très joli, il est parfait à servir bien frais.
Équipement
- bol
- cuillère
- moule ou plat
- râpe
- spatule
Ingrédients
- 5 feuilles laitue hachée
- 1 poivron rouge haché
- 250 g thon
- 2 tomates hachées
- 150 g olives hachées
- 3 œufs durs râpés
- 3 cuillères à soupe mayonnaise
- assaisonnements au goût
- pain de mie sans croûte
- mayonnaise pour le nappage
- œuf râpé pour décorer
- poivron rouge pour décorer
- olives pour décorer
Préparation
- Dans un bol, ajoutez la laitue hachée, le poivron rouge haché, le thon, les tomates hachées, les olives hachées, les œufs durs râpés et la mayonnaise.
- Mélangez bien le tout et ajoutez les assaisonnements selon votre goût jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Dans un moule ou un plat, disposez une première couche de pain de mie sans croûte en comblant tous les espaces.
- Étalez une partie de la garniture sur la couche de pain.
- Ajoutez une nouvelle couche de pain de mie en couvrant toute la surface.
- Ajoutez le reste de la garniture puis terminez avec une dernière couche de pain.
- Couvrez et placez au réfrigérateur pendant quelques minutes jusqu’à ce que le gâteau soit ferme.
- Sortez du réfrigérateur, recouvrez de mayonnaise, lissez bien et décorez avec l’œuf râpé, le poivron rouge et les olives.
- Découpez une part à l’aide d’une spatule et servez.
Notes
Utilisez du pain de mie sans croûte pour faciliter le montage. Laissez le gâteau reposer au réfrigérateur quelques minutes avant de servir pour qu’il se raffermisse. Décorez avec de la mayonnaise, de l’œuf râpé, du poivron rouge et des olives, ou adaptez selon ce que vous avez à la maison.
Valeurs nutritionnelles
Calories: 385kcalGlucides: 20gProtéines: 20gFat: 24gLipides saturés: 5gGraisses polyinsaturées: 8gGraisses monoinsaturées: 7gCholéstérol: 120mgSodium: 780mgPotassium: 320mgFibre: 2gSucre: 4gVitamine A: 950IUVitamine C: 28mgCalcium: 90mgFer: 2.4mg
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