Hauts de Cuisse de Poulet Crémeux à l'Air Fryer
Ces hauts de cuisse de poulet crémeux à l'Air Fryer sont une recette facile, rapide et très savoureuse pour le déjeuner ou le dîner. Le poulet est assaisonné avec citron, ail, paprika, sel, origan et poivre noir, puis enrobé d'un mélange crémeux de crème, mayonnaise, moutarde, fromage frais et huile. Le résultat est un poulet bien juteux, doré et plein de saveur, prêt en quelques minutes.
Equipamentos
- bol Pour assaisonner et mélanger le poulet.
- Presse-citron Pour extraire le jus du citron.
- couteau Pour hacher l'ail, si nécessaire.
- planche à découper Pour maintenir l'ail pendant la coupe.
- cuillère Pour mesurer et mélanger les ingrédients crémeux.
- air fryer Pour cuire le poulet rapidement.
- Pince Pour retirer les morceaux de poulet en sécurité.
- assiette Pour servir le poulet prêt.
Ingredientes
- 5 morceaux hauts de cuisse de poulet
- 1 jus de citron
- 6 gousses ail haché
- 1 cuillère à café paprika
- 1 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café origan
- 1/2 cuillère à café poivre noir
- 200 g crème
- 2 cuillères à soupe mayonnaise
- 1 cuillère à soupe moutarde
- 1 cuillère à soupe fromage frais
- 1 cuillère à soupe huile
Modo de preparo
- Mettez les morceaux de haut de cuisse dans un bol.
- Pressez le jus de citron sur le poulet.
- Ajoutez l'ail haché, le paprika, le sel, l'origan et le poivre noir.
- Mélangez très bien pour répartir les assaisonnements sur tous les morceaux de poulet.
- Ajoutez la crème, la mayonnaise, la moutarde, le fromage frais et l'huile.
- Mélangez de nouveau jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé de sauce crémeuse.
- Ouvrez l'Air Fryer et disposez les morceaux de poulet dans le panier.
- Organisez les morceaux pour qu'ils cuisent uniformément.
- Faites cuire à 200 degrés pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit doré et cuit à l'intérieur.
- Retirez de l'Air Fryer, transférez dans une assiette et servez chaud.
Vídeo
Notas
Mélangez bien les assaisonnements avec le poulet afin que tous les morceaux soient bien enrobés. Si vous avez le temps, laissez mariner quelques minutes avant de mettre dans l'Air Fryer pour intensifier le goût. Disposez les morceaux sans trop les superposer, car ils réduisent légèrement pendant la cuisson. Le temps peut varier selon la taille des hauts de cuisse et la puissance de l'Air Fryer; si nécessaire, ajoutez quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à cœur. Servez chaud pour profiter de la texture juteuse.
Informações nutricionais
Calories: 360kcalGlucides: 5gProtéines: 28gFat: 26gLipides saturés: 8gGraisses polyinsaturées: 4gGraisses monoinsaturées: 11gCholéstérol: 135mgSodium: 620mgPotassium: 360mgFibre: 1gSucre: 2gVitamine A: 480IUVitamine C: 8mgCalcium: 70mgFer: 2mg
Gostou da receita?Deixe um comentário