Jantar delicioso com arroz, carne e repolho
- Água, sal e pimenta do reino
- 1 repolho
- 500 gramas de carne moída
- 2 cenouras
- 1 cebola
- 30 gramas de farinha de rosca
- 2 ovos
- 100 gramas de arroz cozido
- 200 ml de creme de leite
Para começar, em uma panela vou adicionar água, quando essa água estiver fervendo, vou adicionar 1 repolho com o meio retirado e vou deixar cozinhar. Depois que tiver cozido vou retirar as folhas desse repolho.
Em seguida em uma tigela vou adicionar 500 gramas de carne moída, 2 cenouras raladas, 1 cebola picada, 30 gramas de farinha de rosca, 1 ovo, 1 colher de chá de sal, ½ colher de chá de pimenta do reino e vou misturar bem esses ingredientes. Para continuar vou adicionar 100 gramas de arroz cozido, e vou misturar novamente.
Agora vou cobrir o fundo de uma travessa com as folhas do repolho. Depois vou adicionar a carne e espalhar.
Por cima vou adicionar mais algumas folhas de repolho e mais uma camada da carne. Depois vou fechar com mais folhas e reservar.
Em seguida em uma tigela vou adicionar 1 ovo e vou mexer. Agora vou adicionar 200 ml de creme de leite, ½ colher de chá de sal, ½ colher de chá de pimenta do reino, e vou misturar.
Após isso vou adicionar esse molho na travessa. E vou furar com ajuda de um garfo para que esse molho se agregue bem ao repolho.
Por fim vou cobrir com papel alumínio e vou levar ao forno a 170 graus por 40 minutos. Depois vou retirar o papel alumínio e levar ao forno novamente a 200 graus por 20 minutos.
E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar. Olha a maravilha que ficou!
